Nouvelle productrice de plantes à parfums, aromatiques et médicinales, fleurs coupées à l'AMAP de Saint Pée sur Nivelle

Produits proposés :

Alison Arraud, productrice de champignons, rejoins l'AMAP de St Pée sur Nivelle. Elle est en charte Idoki et productrice à St Pée sur Nivelle depuis très récemment. 

Produits proposés :

 Pour plus d'infos : https://www.producteurs-fermiers-pays-basque.fr/fr/producteur/alison-arraud/

Jean Léon Borda nous propose ses kiwis verts et bio en poches de 5KG et au prix de 2,50 € / KG  soit 12,5 € la poche
contrat disponible sur AMAPJ dès lundi 20 octobre.

Produits proposés :

Ferme LARREZABALETA

Jérome Dewancker - Apiculteur à St Pée Sur Nivelle depuis 2020. Conversion bio en cours, sera finalisée en 2025. 

Membre du GPGR (Groupement de Producteur de Gelée Royale). 

50€ les 25g (cure d'environ 1 mois)

22€ les 10g

• Pollen frais congelé (et non sec)
12€ les 220g

 Depuis cette année, nous accueillons Pablo et Axel Santos au sein de notre AMAP comme nouveaux producteurs.

Le mot des producteurs :

Originaires de Biscarrosse, nous sommes deux frères, Pablo et Axel Santos, qui perpétuent avec passion les traditions de notre oliveraie familiale, le « Mas de Guardiola » située dans la province de Tarragone, en Catalogne espagnole. Nos oliviers multi-centenaires prospèrent à proximité du Parc Naturel du Delta de l’Ebre, à seulement 20 minutes de la Méditerranée. 

Nous cultivons avec soin trois variétés d’olive anciennes, emblématiques de notre région : la Sevillenca, la Farga et la Morruda. Nous vous proposons aujourd’hui une huile d’olive vierge extra, en format de 1L et de 5L, offrant une puissance et des arômes exceptionnels. 

Attachés à préserver les savoir-faire ancestraux, nous travaillons avec un moulin traditionnel datant de 1948, qui presse nos olives à la meule de pierre, comme autrefois. Notre huile est issue d’une première pression à froid et n’est pas filtrée, afin de conserver l’intégralité des arômes et des propriétés organoleptiques des olives. Pour garantir une fraîcheur et une qualité optimales, les olives sont pressées dans les 24 heures suivant leur récolte. 

Respectueux de l’environnement, nous n’utilisons aucun traitement phytosanitaire dans notre exploitation. Nos méthodes reflètent notre engagement pour une agriculture durable et respectueuse de la nature.

Produits proposés :

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